Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Каррі з індички з мигдалем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • індичка
  • цибуля ріпчаста
  • масло
  • порошок каррі
  • кмин
  • лимонний сік
  • мигдаль
  • зелень.

Щоб приготувати Каррі з індички з мигдалем необхідно:

М'якоть індички наріжте брусочками товщиною 1 см, обсмажте на частини масла до утворення золотистої скоринки, вийміть і дайте маслу стекти.

У маслі спассеруйте нарізану кубиками цибулю, додайте товчений часник, посоліть, поперчіть, посипте порошком каррі і кмином, прогрійте 2-3 хвилини. Потім покладіть нарізані помідори, влийте бульйон, доведіть до кипіння і варіть 5-7 хвилин на слабкому вогні без кришки.

В отриманий соус покладіть обсмажену індичку, додайте лимонний сік, частина рубаної зелені і мигдаль. Згасите 5 хвилин, періодично помішуючи.

При подачі полийте індичку соусом і посипте залишилася зеленню.


рецепти по кроках
9
5
5
5
Зелений каррі з картоплею по-бомбейська Каррі з ананасом Оссобуко Нескучная грудка (куряча грудка з сиром в сухарях)
Ще рецепти розділу ...
Каррі з сочевиці

Розм'якшену сочевицю залити 500 г сирої води, додати дрібно нарізану цибулю і відварити до готовності. Іншу цибулину також нарубати і злегка обсмажити

Жовте каррі з курки

Нарізати куряче м'ясо кубиками. У сковороді "вок" розігріти олію і обсмажити часник і цибулю до прозорості. Підмішати пасту каррі і обсмажувати ще 1 ми

Каррі з баранини по-карибски

Викладіть м'ясо в миску з цедрою і соком лайма і часником. Гарненько перемішайте, накрийте кришкою і поставте в прохолодне місце на 2 години. У антиПРО

Квасоля з каррі і кінзою

Варіть квасолю протягом 2 хвилин в киплячій підсоленій воді, злийте відвар. Розітріть в ступці часник разом з коренем імбиру, кмином і кінзою. Разогрейт

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої