Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Картопля з каррі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - 1 кг
  • імбир (свіжий корінь, дрібно нарізану) - 4 см імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • сіль за смаком
  • часник (дрібно нарізану) - 4 збчіка
  • рослинне масло - 8 cт.л.
  • порошок каррі - 2 cт.л.
  • цибуля ріпчаста (тонко нарізаний) - 4 шт.
  • кунжутне насіння - 4-8 cт.л.

Щоб приготувати Картопля з каррі необхідно:

Очистити картоплю і нарізати кубиками. Посолити картопля, розігріти масло на сковороді і обсмажувати картоплю протягом 10 хвилин, помішуючи. Додати цибулю, імбир, часник і каррі.

Влити приблизно 200 мл води і добре розмішати. Накрити кришкою і тушкувати 10-12 хвилин, періодично помішуючи, поки картопля не стане м'яким.

Спробувати на смак, при необхідності досолити і подати відразу ж, посипавши зверху кунжутом.


рецепти по кроках
9
5
7
5
Зелений каррі з картоплею по-бомбейська Каррі з ананасом Тажин з баранини в йогурті з картоплею Сирне печиво з перцем, кмином і фенхелем (Фроліна аль пармежіано)
Ще рецепти розділу ...
Курча з каррі

Видалити з курячої грудки жорсткі сухожилля. Нарізати м'якоть дрібними кубиками і покласти в миску. Додати вино і ретельно перемішати. В окремій ми

Вегетаріанський каррі

Картоплю і моркву порізати, брокколі розділити на суцвіття, з квасолі обрізати кінці і розрізати навпіл. Цибулю і зелений перець дрібно нарізати. Часник

Картопля з каррі

Очистити картоплю і нарізати кубиками. Посолити картопля, розігріти масло на сковороді і обсмажувати картоплю протягом 10 хвилин, помішуючи. Додасть

Качине каррі

Злегка обсмажте цибулю та гриби у вершковому маслі на великій сковороді протягом 10 хвилин. Додайте яблука, борошно, сіль, перець і порошок каррі. Хо

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої