Головна »» Кулінарні рецепти »» Рецепти з м'яса »» Каррі

Каррі з сочевиці

Для рецепту вам буде потрібно:

цибуля ріпчаста - 2 шт.
часник - 1-2 зубчики
гіркий перець (маленький стручок, без зерняток) - 1 шт.
гвоздика - 2 шт. гвоздика - Висушені квіткові бутони гвоздичного дерева родини миртових. Характерно великий вміст ефі ... "
кориця (маленький, шматочок) - 1 шт. кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
порошок каррі - 1 ст.л.
томатна паста - 1 ч.л.
сочевиця - 500г сочевиця -
Сочевиця буває дуже різна, але будь-який сорт відмінно підходить і до м'ясних, і до овочевих страв. Якщо ... "
сік лимона, сіль - за смаком.

Щоб приготувати Каррі з сочевиці необхідно:

Розм'якшену сочевицю залити 500 г сирої води, додати дрібно нарізану цибулю і відварити до готовності. Іншу цибулину також нарубати і злегка обсмажити. Розчавити часточку часнику і обсмажити з гострим перчиком, гвоздикою і корицею протягом 2-3 хвилин. Розведений порошок каррі згасити на слабкому вогні 3-4 хвилини, потім всі спеції змішати з томатною пастою і звареної сочевицею. Ця страва з сочевиці може бути більш-менш густим - все залежить від кількості додається рідини.

рецепти по кроках
5	9	6	4
Каррі з ананасом	Зелений каррі з картоплею по-бомбейська	Морквяний суп з грибами	Бутерброд «Уельський кролик»

Каррі з сочевиці

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Каррі з соєю

Червоне каррі з курки

Індійське каррі з картоплі і стручкової квасолі

Качине каррі