Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кхема (м'ясне каррі)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яловичина або баранина (дрібно нарізану) - 500г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • часник - 2 зубчики
  • порошок каррі - 1 ст.л.
  • кисле молоко або йогурт кисле молоко - По-болгарськи його називають "кисело мляко". Готують зі свіжого молока шляхом додавання живих ... "
  • сіль
  • жир - 1-2 ст.л.
  • томатна паста - 1-2 ст.л.

Щоб приготувати Кхема (м'ясне каррі) необхідно:

Дрібно нарізану цибулю і часник обсмажити в жирі до коричневого відтінку, додати порошок керрі, згасити на дуже слабкому вогні протягом 3-4 хв і додати томатну пасту. В кінці додати м'ясо і кисле молоко, посолити і засмажити.


рецепти по кроках
5
9
6
6
Каррі з ананасом Зелений каррі з картоплею по-бомбейська Пангасіус з яблуками і корицею Пиріг з ананасової начинкою
Ще рецепти розділу ...
Каррі з грибами і картоплею

Очистіть цибулю, часник та імбир, крупно порубати їх. Перекладіть в чашу міксера, долийте 3 столові ложки води і потовчіть в пюре. Начисто протріть гриб

Кхема (м'ясне каррі)

Дрібно нарізану цибулю і часник обсмажити в жирі до коричневого відтінку, додати порошок керрі, згасити на дуже слабкому вогні протягом 3-4 хв і доба

Гарбуз з каррі

Наріжте гарбуз часточками, видаліть насіння, очистіть і наріжте кубиками величиною 1 см. Цибулю очистіть і наріжте кільцями. Горіхи обсмажте. Рослинна

Каррі з рубаним м'ясом

Цибулю і часник дрібно порубати і обсмажити на олії до золотистого кольору. Всипте порошок каррі, прогрійте на слабкому вогні протягом 2-3 хвилин і додайте т

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої