Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Каррі з рубаним м'ясом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • баранина (м'якоть) - 500г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • часник - 2 зубчики
  • каррі порошок - 1 ст.л.
  • масло рослинне - 2 ст.л.
  • томатна паста - 2 ст.л.
  • йогурт - 1/2 склянки
  • сіль за смаком
  • листя зеленого салату - листя.

Щоб приготувати Каррі з рубаним м'ясом необхідно:

Цибулю і часник дрібно порубати і обсмажити на олії до золотистого кольору. Всипте порошок каррі, прогрійте на слабкому вогні протягом 2-3 хвилин і додайте томатну пасту. Пасеруйте кілька хвилин, потім покладіть мелкорубленое м'ясо, влийте йогурт, посоліть і тушкуйте до готовності.

При подачі оформіть каррі листям салату. На гарнір подайте відварений розсипчастий рис.


рецепти по кроках
9
5
6
8
Зелений каррі з картоплею по-бомбейська Каррі з ананасом Міланесі з сиром і печеним перцем Баніца з м'ясом
Ще рецепти розділу ...
Каррі з соєю

Приготуйте сою: залийте її кип'яченою водою у великій каструлі, посоліть. Покіпятіть хвилин 10. Дайте їй ще настоятися і розбухнути. Через 5 хвилин сле

Червоний каррі з курки з бамбуковими пагонами

Для пасти каррі насіння коріандру і кумина обсмажуйте на сухій сковороді 1 - 2 хвилини. Потім, разом з іншими компонентами пасти (крім масла), по

Каррі з цвітної капусти

Промиту і очищену від листя цвітну капусту розбирають на маленькі суцвіття. Розігрівають кукурудзяна олія в сотейнику, викладають туди дрібно нарізна

Каррі зі шпинатом і картоплею

Обсмажити цибулю до м'якості, близько 8 хвилин. Додати пасту і обсмажувати 2 хвилини. Додати кокосове молоко і солодка картопля, готувати до м'якості, ок

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої