Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Каррі з рубаним м'ясом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • баранина (м'якоть) - 500г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • часник - 2 зубчики
  • каррі порошок - 1 ст.л.
  • масло рослинне - 2 ст.л.
  • томатна паста - 2 ст.л.
  • йогурт - 1/2 склянки
  • сіль за смаком
  • листя зеленого салату - листя.

Щоб приготувати Каррі з рубаним м'ясом необхідно:

Цибулю і часник дрібно порубати і обсмажити на олії до золотистого кольору. Всипте порошок каррі, прогрійте на слабкому вогні протягом 2-3 хвилин і додайте томатну пасту. Пасеруйте кілька хвилин, потім покладіть мелкорубленое м'ясо, влийте йогурт, посоліть і тушкуйте до готовності.

При подачі оформіть каррі листям салату. На гарнір подайте відварений розсипчастий рис.


рецепти по кроках
7
3
5
4
Курка з мигдалем Ласси з полуницею Курка в індійському стилі Масала чай
Ще рецепти розділу ...
Суп курячий по-індійськи

М'ясо курчати рубають на шматочки масою 20-25 г, заливають водою, солять, доводять до кипіння, знімають зайвий жир і варять до готовності. Гострий стручковий

Біріяні з овочами

Рис промити, залити водою, залишити на годину. Картопля, морква і цукіні нарізати кубиками. Імбир, цибулю і часник дрібно порубати, трохи цибулі відкласти

Халу

У розпущене вершкове масло засипають тонкою цівкою манну крупу і, весь час, помішуючи, пасерують до золотистого кольору. Перебраний і промитий з

Сабджі з кабачка

Взяти кабачок, очистити його, а потім нарізати кубиками приблизно 2х 3 см. У каструлі розігріти олію й обсмажити нарізані імбир і часник. Потім добав

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої