Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат грибний з креветками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гриби (свіжі) - 600г
  • креветки (очищені варені) - 225г
  • перець солодкий - 1 шт
  • масло рослинне - 175г
  • цибуля ріпчаста - 1/2 шт.
  • часник - 1 зубчик
  • сік лимонний - 4 ст.л.
  • вино біле сухе
  • зелень петрушки (гілочки), салат - за смаком
  • перець, сіль - за смаком
  • квасоля консервована - 300г.

Щоб приготувати Салат грибний з креветками необхідно:

Змішайте 8 столових ложок вина, 2 гілочки петрушки, цибулю, додайте креветки і варіть 2 хвилини. Ложкою з отворами вийміть креветки і дайте охолонути.

Обсмажте на частини масла гриби, нарізані тонкими скибочками, охолодіть, додайте масло, сік лимона. Посипте подрібненим часником, 2 чайними ложками рубаної зелені і великою кількістю перцю. Струсніть і дайте постояти 30 хвилин.

Підмісіть до грибної суміші трохи солі, додайте креветок, квасоля, нарізаний солодкий перець і добре перемішайте.

На порційних Блюда розкладіть листя зеленого салату, зверху покладіть грибну суміш з креветками. Накрийте кришкою і до подачі до столу тримаєте в прохолодному місці. При подачі посипте зеленню.


рецепти по кроках
5
5
5
6
Грибний салат з сиром Салат з грибів з червоним солодким перцем Теплий салат з лисичками Тефтелі з курятини з моцарелою
Ще рецепти розділу ...
Салат м'ясний з гарбузом і гранатом

[P] Яловичину і гарбуз відварити окремо в підсоленій воді до готовності. Остудивши, нарізати м'ясо і гарбуз кубиками. Квасоля відкинути на друшляк. Шам

Салат з маслюків з цибулею

Маслюки промийте, очистіть і відваріть в підсоленій воді зі спеціями до готовності. Потім гриби відкиньте на друшляк, остудіть і поріжте невеликими ку

Салат з груздів з помідорами

Грузді протерти серветкою, нарізати великими шматочками. Ріпчасту цибулю нарізати тонкими півкільцями. У сотейнику розігріти масло і тушкувати на середньому про

Салат із спаржі з базиліком, грибами і пармезаном

[P] У пагонів спаржі зрізати грубі кінчики і нарізати на відрізки довжиною 2-3 см. Гриби очистити, нарізати тонкими скибочками. Спаржу залити 1/2 склянки

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої