Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пельмені далекосхідні з кальмарами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кальмари - 500 г
  • яйце - 1 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • масло рослинне - 40 г
  • перець чорний мелений, сіль.

Щоб приготувати Пельмені далекосхідні з кальмарами необхідно:

Тісто робиться також, як і для звичайних пельменів.

Для фаршу необхідно взяти кальмарів очистити, промити, розрізати на шматочки і пропустити через м'ясорубку. До отриманого фаршу додати дрібно нарізаний свіжий ріпчаста цибуля, дрібно нарубані варене яйце, рослинне масло, сіль, чорний мелений перець і добре перемішати.


рецепти по кроках
5
4
9
7
Хінкалі Грузінчікі (м'ясні рулетики в тесті) Пельмені Ханума-рулет
Ще рецепти розділу ...
Пельменне тісто ніжне

У просіяне борошно влити воду, розмішавши в ній яйця і сіль, додати масло і замісити м'яке тісто. Дати тісту дозріти близько півгодини, добре обмять, по

Пельмені донські

Борошно просіяти, насипати гіркою, зробити лунку, влити в неї воду і яйце, посолити, замісити круте тісто, прикривши рушником, дати постояти йому 30 міну

Пельменне тісто заварне (кундюмное)

У рослинне масло влити окріп, всипати борошно і швидко замісити тісто. Обробляти тісто відразу. Таке тісто можна обробляти без додаткової по

Пельменне тісто складне

Змішати разом пшеничне та гречане борошно, просіяти в миску, зробити воронку, вбити в неї яйця і, підливаючи потроху дуже холодну воду, замісити тес

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої