Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пельмені з креветками і свининою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно пшеничне - 2 склянки
  • креветки (очищені) - 100г
  • черемша (дрібно нарізана) - 10г
  • імбир (дрібно нарізаний) - 5г імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • соєвий соус - 1 ч.л.
  • масло кунжутне - 1 ч.л.
  • глютaмат натрію - 1/2 ч.л.
  • сіль за смаком
  • свинина (фарш) - 250г.

Щоб приготувати Пельмені з креветками і свининою необхідно:

Креветок промити, обсушити, перемішати з сіллю, кунжутним маслом, половиною норми глютамат натрію і черемші.

У фарш додати 2 столові ложки води, соєва олія, імбир, що залишився глютамат натрію, черемшу, сіль, все добре перемішати.

Замісити тісто з борошна, 1 склянки води і солі. Залишити на 30 хвилин. Скачати тісто в довгий валик, нарізати на шматочки вагою по 15 г і розкотити тонкі круглі коржі. У центр кожного коржика покласти приготований фарш і защипнути краю, залишивши зверху два невеликі отвори, в які вставити по креветці.

Варити пельмені в мантоварке на пару протягом 25-30 хвилин.


рецепти по кроках
3
6
5
7
Смажена рисова вермішель з креветками і куркою Рисові млинці з ягодами і фруктами (спринг роли) Смажений рис з овочами Свинина в кисло-солодкому соусі
Ще рецепти розділу ...
Удон з качкою

[P] Гриби залити теплою водою, залишити на 10 хвилин. Потім вийняти з води, відрізати ніжки, порізати капелюшки і покласти (капелюшки) в ту ж воду. Зрізати з

Риба парова під соусом з чорних бобів (Dow See Seen Gee Jing Yee)

Приготувати рибне філе, розім'яти в пасту ферментовані чорні боби, потовкти часник і нарізати тонкими скибочками цибулину. Змішати в мисці пасту і

Курка з горішками кешью

Гострим ножем зняти з курячих грудок шкіру. Порізати курку на маленькі шматочки. Розігріти масло в підготовленому вок або сковороді, додати в вок курей

Качка по-пекінськи (класичний рецепт з 3-ма змінами блюд)

Молоду качку випатрати, вимити, обсушити і начинити спеціями (2 ст. Л. Цукру, 2 ст. Л. Кориці, 1 цибулина, 0.5 г меленого імбиру, сіль). Обдати кип

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої