Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Креветки в сирному соусі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • креветки (варені) - 300г
  • сир - 100г
  • вино біле - 30г
  • гриби (консервовані) - 100г
  • бульйон курячий - 100г
  • борошно пшеничне - 1 ч.л.
  • масло вершкове - 1 ч.л.
  • лимон, зелень - за смаком.

Щоб приготувати Креветки в сирному соусі необхідно:

Борошно прогрійте на олії до золотистого кольору, злегка остудіть і розведіть бульйоном, проваріть до загустіння. Додайте вино, рубані гриби, тертий сир (частина залиште на посипання) і креветки. Масу перемішайте і викладіть у форму.

Запікайте, посипавши тертим сиром, в духовці при 220С до золотистого кольору. Подавайте з лимоном і зеленню.


рецепти по кроках
8
5
5
8
Креветки в сирному соусі Соковиті креветки з часниковим маслом, білим вином і травами Креветки в хлібній паніровці на шпажках Креветки у вершковому соусі з горгонзола
Ще рецепти розділу ...
Креветки з петрушкою

На сковороді розпустити вершкове масло і, як тільки утворюється піна, додати креветки і зелень петрушки, посолити. Через кілька хвилин перемішати

Біск з креветками (Shrimp Bisque)

[P] Креветки потрібно обезголовити, зняти з них панцир, але не викидати ні те, ні інше, з них буде варитися бульйон, який і є основою супу.

Креветки, запечені з брокколі і цвітною капустою

Брокколі і цвітну капусту помити, покласти в киплячу підсолену воду і відварити на слабкому вогні до м'якості. Часник почистити, 1 зубчик продавити чер

Креветки з чилі і часником

Розігріти в сковороді олію, додати чилі і часник, обсмажувати 2 хвилини, потім вийняти з сковороди. Збільшити вогонь, і коли сковорода задимиться, доб

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої