Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Креветки в томатному соусі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • креветки - 500г
  • печериці - 250г
  • томат-пюре - 2 ч.л.
  • цибуля ріпчаста - 1/2 шт.
  • вершки - 500 мл
  • рис - за смаком
  • курячий бульйон
  • перець мелений, сіль - за смаком.

Щоб приготувати Креветки в томатному соусі необхідно:

Обсмажувати протягом 10 хвилин очищені креветки на рослинній олії, не давши їм підгоріти.

На окремій сковороді підсмажити цибулю до золотистого кольору, дрібно нарізані печериці, добавть трохи води, накрити кришкою і тушкувати 10 хвилин.

Потім влити вершки, через хвилину додати томатну пасту.

Змішати вміст двох сковорідок і тушкувати ще 5 хвилин, посолити, поперчити. Окремо відварити рис в курячому бульйоні.

Подавати на стіл рис, попередньо надавши форму будь напівкруглої посуду, наприклад чайної чашкою. Виклавши на тарілку напівкруглої форми рис, залити зверху соусом з креветками.


рецепти по кроках
5
7
5
6
Креветки в вершково-коньячному соусі Креветки в паніровці з кунжуту Тигрові креветки на шпажках Креветки в томатному соусі з пармезаном
Ще рецепти розділу ...
Креветки з петрушкою

На сковороді розпустити вершкове масло і, як тільки утворюється піна, додати креветки і зелень петрушки, посолити. Через кілька хвилин перемішати

Креветки під овочевим маринадом

Очищену цибулю, моркву і корінь петрушки дрібно нарізати. Поєднавши підготовлені овочі, додати сіль, крохмаль, рослинне масло, оцет. Добре пере

Креветки з бринзою

Лук порубати. Підсмажити хліб у тостері, потім нарізати кубиками. Подрібнити в міксері разом з часником. Додати сир і перемішати з 2 ст. ложками оли

Раки у винному соусі

Раків добре промити, покласти в каструлю і налити вино і воду в рівній пропорції, посолити, поставити варити на 20 хвилин разом з цибулею і дрібно наріз

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої