Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Смажені креветки з сіллю і перцем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • креветки (великі) - 450г
  • сіль - 1 ч.л.
  • цукор - 1/2 ч.л.
  • гострий червоний перець (мелений) - 1/4 ч.л.
  • рослинна олія - 3 ст.л.
  • часник (подрібнений) - 1 ст.л.
  • шніт-цибулі (дрібно порізаний) - 1 ст.л.
  • зелена цибуля - за смаком.

Щоб приготувати Смажені креветки з сіллю і перцем необхідно:

Очистіть креветки, обполосніть їх під холодною водою і обсушити на серветці. У невеликій мисці з'єднайте сіль, цукор і гострий перець.

Розігрійте сковороду до максимуму, так, щоб крапелька води, що потрапила на розжарену поверхню, випаровувалася за 1-2 секунди. Влийте на сковороду 1 ст.л. рослинного масла, додайте подрібнений часник і шніт-цибуля, помішуючи, обсмажте протягом 30 секунд.

Додайте креветки, ще 1 ст.л. рослинного масла і обсмажте креветки при постійному помішуванні протягом 1 хвилини. Додайте ще 1 ст.л. рослинної олії, а також суміш солі, цукру і перцю, смажте 1-2 хвилини (при постійному помішуванні).

В кінці приготування додайте подрібнену зелену цибулю. Відразу ж подайте.


рецепти по кроках
8
7
4
5
Креветки в сирному соусі Креветки в паніровці з кунжуту Креветки в беконі Соковиті креветки з часниковим маслом, білим вином і травами
Ще рецепти розділу ...
Креветки з соусом з чорних бобів

Промийте чорні боби; викиньте камінчики і ссохшиеся квасолини. Замочіть чорні боби у великій мисці у воді на всю ніч. Перед приготуванням злийте воду. Пост

Креветки з базиліком

Змішавши оливкова олія з розтопленим вершковим маслом, додати лимонний сік, гірчицю, базилік і часник. Приправити маринад сіллю і білим перцем і ви

Креветки, запечені з соусом з манго по-мексиканськи

Обсмажити насіння і горошки на сковороді без масла на середньому вогні, поки вони не почнуть поклацувати і ароматно пахнути. Перекласти в ступку разом з Кайе

Фунчоза з креветками, овочами і грибами

Цукіні і перець нарізати соломкою. Гриби нарізати на пластини. Обсмажити овочі та гриби на оливковій олії. Креветки відварити, додати до овочів. Вліт

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої