У киплячу підсолену воду вводять пшоно і варять 10-15 хвилин, потім додають нашатковану цибулю і заправляють молоком або сметаною.
|
У м'ясний бульйон покладіть спеції, цибулю і часник, варіть 30 хвилин. На маргарині обсмажте на слабкому вогні часник, цибулю і червоний перець 10 хвилин. Додайте ка
|
Качку розрізати на 6-8 шматків, покласти в каструлю, залити холодною водою, додати нарізані коріння петрушки і селери, сушені гриби, запашний пере
|
Гречану крупу зваріть до напівготовності, влийте гаряче молоко, перемішайте і варіть 15 хвилин. Готовий суп посоліть, заправте цукром та олією. П
|