Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з гречаною крупою по-селянськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - 5 шт.
  • крупа гречана - 1/2 склянки
  • гриби - 100г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • масло вершкове - 1 ст.л.
  • бульйон м'ясний - 1.5 л
  • сметана - 4 ст.л.
  • зелень петрушки - 20г
  • перець чорний (мелений), сіль - за смаком.

Щоб приготувати Суп з гречаною крупою по-селянськи необхідно:

У киплячий м'ясний бульйон покладіть очищений і нарізаний кубиками картоплю, дайте закипіти, потім додайте промиту гречану крупу, нарізані скибочками і обсмажені на маслі гриби і нарізану кубиками ріпчасту цибулю, посоліть, поперчіть і варіть до готовності.

Перед подачею в готовий суп покладіть сметану і посипте зеленню.


рецепти по кроках
5
4
5
5
М'ясний суп з булгуром Суп з обсмаженою пшоном Густий суп з махаємо і домашньою локшиною Овочевий суп з рисом і карі
Ще рецепти розділу ...
Cуп з кролика з гречкою

Кролика залити водою, довести до кипіння і зняти піну. Варити бульйон на невеликому вогні близько години до готовності м'яса. У цей час крупно натерти Морк

Гречаний суп з куркою і грибами

Картопля, очистивши, нарізати кубиками. Курячі крила залити водою, довести до кипіння на сильному вогні. Зняти піну шумівкою. Додавши картоплю і Гречнєв

Гречаний суп з базиліком і томатами

Гречану крупу залийте овочевим бульйоном, каструлю закрийте кришкою і залиште розбухати приблизно протягом 1 години. Цибулину і один зубчик часнику оч

Суп зі свіжих опеньків з гречкою

Гриби перебрати, у більш великих і старих обрізати ніжки, у молодих зняти плівочки, що закривають пластинки, і обрізати тільки нижні частини ніжок, вимитий

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої