З гречки зварити розсипчасту кашу, охолодити, додати пропущене через м'ясорубку варене м'ясо, змішане з підсмаженою на вершковому маслі ріпчастою л
|
Гречку попередньо відварити, але щоб крупа не розварилася. Сьомгу нарізати кубиками. Цибулю дрібно порізати. На вершковому маслі пасерувати цибулю до про
|
Гречану крупу промити, залити водою і довести до кипіння. Потім зменшити вогонь, накрити кришкою і варити кашу, не перемішуючи, до напівготовності. До п
|
Відміряти в каструлю 11/2 склянки молока і поставити на вогонь. Коли закипить, покласти ложку масла, за смаком солі і всипати 1/2 склянки гречаної крупи
|