Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Зелену цибулю з рисом і бринзою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • зелена цибуля - 1 кг
  • рослинна олія - 1 стакан
  • рис - 4 ст.л.
  • помідори - 5-6 шт.
  • яйце - 6 шт.
  • молоко - 2 склянки
  • бринза - 150г бринза - Сир з овечого молока. Молоко створаживается сичугової закваскою, а потім готують сирну масу. С ... "
  • зелень петрушки - за смаком
  • перець, сіль - за смаком.

Щоб приготувати Зелену цибулю з рисом і бринзою необхідно:

Очистити, промити і нарізати зелений лук. Обсмажити його на рослинному маслі до м'якості, всипати рис і також обсмажити.

Наприкінці додати очищені і дрібно нарізані помідори і влити склянку гарячої води.

Посолити за смаком, посипати чорним меленим перцем, дрібно нарізаною зеленню петрушки і варити при слабкому кипінні до готовності рису.

Потім викласти на невелике деко і залити яйцями, збитими з молоком, і подрібненої бринзою.

Запекти в сильно розігрітій духовці.


рецепти по кроках
4
3
4
4
Закуска з помідорів із зеленню Трояндочки з помідорів Цибулеві кільця в клярі Помідори фаршировані печінкою тріски
Ще рецепти розділу ...
Морква з сухим хлібом

Відварюємо моркву, очищаємо і протираємо через сито, в цю морква всипаємо 100г сухого тертого хліба, жовтки від шести яєць, півсклянки дрібного цукру і

Ікра з часнику

[P] Истолочь часник, додати ядра волоських горіхів (третину склянки) і знову потовкти. Замочити у воді скибочку пшеничного хліба, віджати і змішати з часник

Фенхель відварний з зеленим соусом

Стебла фенхеля звільнити від зелені і корінців, добре промити. Опустити в киплячу підсолену воду. Дуже великий фенхель розділити на окремі чере

Помідорні кошички з моцарелою і цукіні

Помідори помити, зняти шкірку. Кожну помідору нарізати так, щоб вийшло книжка з шістьма надрізами. Цукіні помити і нарізати тонкими (2мм) кружляв

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої