Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Лук-порей, запечений з бринзою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цибуля-порей - 1кг
  • яйце - 6 шт.
  • бринза - 200г бринза - Сир з овечого молока. Молоко створаживается сичугової закваскою, а потім готують сирну масу. С ... "
  • молоко - 1/2 склянки
  • борошно - 6 ст.л.
  • рослинна олія - 4 ст.л.
  • вершкове масло - 50г
  • мелений перець, сіль - за смаком.

Щоб приготувати Лук-порей, запечений з бринзою необхідно:

Лук-порей відварити в підсоленій воді і відкинути на друшляк.

Викласти половину всієї кількості цибулі-порею на змащене маслом деко і посипати тертою бринзою. Зверху покласти решті цибулю-порей.

Спасерувати борошно на вершковому маслі, пассеровку розвести молоком, зняти з вогню і охолодити.

Додати збиті яйця, сіль, і за бажанням чорний мелений перець. Вилити на деко з цибулею-пореєм і запекти в сильно розігрітій духовці.


рецепти по кроках
4
4
3
5
Тушкована буряк Овочі в баранячої жирової сітці Брокколі з часником Соте овочеве
Ще рецепти розділу ...
Лук-порей, запечений з бринзою

Лук-порей відварити в підсоленій воді і відкинути на друшляк. Викласти половину всієї кількості цибулі-порею на змащене маслом деко і посипати ті

Зелена квасоля з копченостями

Квасолю відварити в солоній воді, злити. Поки квасоля вариться, на нагрітому рослинному маслі посмажити дрібно порізані копченості, покласти порізаний до

Мангольд з кедровими горіхами

У Мангольд відокремте листя від стебел. Стебла і листя наріжте шматочками по 4-5 см. Змішайте 1/2 склянки води з молоком, вершковим маслом і цукром,

Пастернак зі сметаною

Нарізати кружечками пастернак, заправити олією і борошном. Розвести 2 склянками сметани, підрум'янити в печі або духовці.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої