Листкова коржик 'гатакли'

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Листкова коржик 'гатакли' необхідно:

Замісити круте тісто, розділити його на кілька частин. Кожну частину розкачати у вигляді тонкої коржі діаметром близько 18 см, змастити маслом, залишаючи несмазанная краю, потім закатати у вигляді рулету, з обох сторін перекрутити, сплюснути, після чого розкачати корж розміром з чайне блюдце товщиною 11/2 см. Сформовані гатакли обсмажити в великій кількості бавовняного або іншого рослинного масла.

рецепти по кроках

Житні коржі з горохово-часниковою начинкою

Попередньо замочити горох в холодній воді на ніч. Потім воду злити, залити горох свіжою водою, довести до кипіння і варити до м'якості приблизно 3

читати рецепт

Сільські коржі

[P]Традиційний сільський хліб Сицилії. Ламайте його на шматочки і подавайте з будь-якими іншими стравами. Особливо він гарний з шашликами. Коржики можн

читати рецепт

Коржі з яйцем

Яйця збити, додати нарізану цибулю, перемішати. Борошно просіяти, заварити окропом (250 мл), замісити тісто. Коли воно охолоне, розкачати його і нареза

читати рецепт

Коржі з цибулею

Просіяне борошно заварити окропом і замістити не дуже круте тісто, підсипати муку і замістити більш круте тісто. Розкачати у вигляді млинця товщиною 0,

читати рецепт