Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Яблучні коржі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яблука - 1 шт.
  • борошно пшеничне - 1.5 склянки
  • розпушувач (для тесту) - 2 ч.л. розпушувач - Надає готовому тісту пористу структуру і об'єм. Складається з суміші різних хімічних речовин - щело ... "
  • масло вершкове - 3 ст.л.
  • цукор - 2.5 ст.л.
  • молоко - 2 склянки
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Яблучні коржі необхідно:

Очистіть яблуко, видаліть серцевину і подрібніть його. Змішайте борошно, сіль і розпушувач. Замісити тісто з маслом, додайте цукор (трохи залиште) і подрібнене яблуко, а потім молоко (трохи залиште) до отримання м'якого тіста.

Тісто розкачати на дошці, посипаною борошном, в коржі товщиною 8 мм і діаметром 5-6 см. Викладіть на деко, змащене маслом, змастіть поверхню молоком і посипте цукром.

Випікайте в духовці при 180С протягом 20-25 хвилин. Подавайте коржі з вершковим маслом.


рецепти по кроках
6
2
7
6
Шведські коржі з вівсяними пластівцями (tekakor) Вірменські зелені коржики Грубі коржі з анісом і фенхелем Пісні коржі з сирою картоплею
Ще рецепти розділу ...
Коржик з оливками

Розігріти духовку до температури 210С. Просіяти борошно і сіль. Додати шматочки вершкового масла. Розтерти масло з борошном до однорідної і розсипчастим

Коржі НААН

Великі плоскі індійські коржики зазвичай печуть в спеціальній печі "тандур". Їх часто подають до індійських страв. Поламайте НААН на шматочки, щоб п

Індійські коржі з цукіні і коріандром

Насіння зіри обсмажити, постійно помішуючи, на сухій сковороді з усіх боків. Молоді цукіні натерти на крупній тертці. Коріандр дрібно посікти. Соеди

Каттама з цибулею (киргизькі коржі)

Розчинити дріжджі у склянці теплого бульйону. Просіяне борошно змішати з сіллю. Додати до борошна розм'якшене масло, дріжджовий розчин і замісити тісто.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої