Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Торт пісочно-бісквітний з персиками


Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:
  • борошно - 200г
  • вершкове масло - 100г
  • цукор - 60г
  • яйце (жовток) - 1 шт.
  • сіль - щіпку
  • мелена кориця - за смаком кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • бісквітне тісто (з 3 яєць)
для начинки:
  • персики - 300-400г
  • мигдаль - 50г
  • цукор - 50г.

Щоб приготувати Торт пісочно-бісквітний з персиками необхідно:

Вимісити пісочне тісто з борошна, вершкового масла, цукру і 1 яєчного жовтка, укласти його у форму для випічки тортів, змащену маслом і посипану борошном, і випікати до напівготовності.

Напівготове тісто поставити на холод і, коли воно цілком охолоне, укласти його знову у форму з високими, змащену маслом і посипану борошном стінками. Тісто покрити очищеними половинками персиків, посипати їх рубаним мигдалем з цукром і залити бісквітним тестом. Торт випікати при середній температурі. Взимку персики можна замінити соковитим сортом яблук.


рецепти по кроках
9
7
6
8
Пиріг з малиною і персиками Бісквітний торт з ківі Оладки та карамельний соус з коричневим цукром Печінковий паштет
Ще рецепти розділу ...
Торт бісквітний кавовий

[P] Білки відокремити від жовтків, збити з цукром круту піну, додати борошно, крохмаль, сік і цедру 1/2 лимона і ретельно вимішати. Цю масу вилити в см

Торт бісквітний медовий

[P] Змішати добре збиті яйця з медом, вершковим маслом, сметаною, амонієм і сіллю. Всипати борошно, замісити тісто негусто, накрити його серветкою і д

Торт бісквітний з ананасами і маскарпоне

Робимо тісто. Жовтки розтираємо з цукром. Борошно змішати з какао і крохмалем. Підмішуємо до жовтків. Окремо збиваємо білки і вводимо їх в тісто. Тест

Бісквітний торт з сирним кремом

[P] Тісто: Збити яйця з цукром, так щоб маса збільшилася в три рази (краще міксером). Всипати, швидко перемішуючи, муку. [P] Готове тісто викладе

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої