Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Торт пісочний фруктовий


Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:
  • борошно - 250г
  • цукор - 100
  • масло вершкове - 150г
  • меланж - 35г меланж - Суміш яєчних білків і жовтків (або окремо білки і жовтки), заморожені при температурі -18-25 гра ... "
  • сода - 2 щіпки
  • есенція ванільна - 1г
  • сіль за смаком
для фруктової начинки:
  • цукор - 40г
  • повидло - 400г
для желе:
  • цукор - 30г
  • есенція ванільна - за смаком
  • патока - 8г
  • коньяк - 2.6г коньяк - Міцний алкогольний напій янтарно-золотистого кольору, що володіє складним ароматом з відтінками ваніль ... "
  • кислота лимонна - на кінчику ножа
  • агар - 0.8г
  • вода - 40 мл
для бісквітної крихти:
  • борошно - 2г
  • цукор - 3г
  • меланж - 5г меланж - Суміш яєчних білків і жовтків (або окремо білки і жовтки), заморожені при температурі -18-25 гра ... "
  • крохмаль картопляний - 0.6г
  • фрукти консервовані (для прикраси) - 130г.

Щоб приготувати Торт пісочний фруктовий необхідно:

Приготувати пісочні коржі і склеїти їх фруктовою начинкою. Поверхня і боки торта промазати тонким шаром фруктової начинки. Прикрасити торт фруктами, шматочками кольорового желе, заглазіровать розчиненим желе і боки обсипати смаженої бісквітної крихтою.


рецепти по кроках
6
10
7
7
Пиріг з апельсиновим варенням Торт «Шоколадний ведмедик» Пиріг з абрикосами і сирною начинкою Торт з волоськими горіхами
Ще рецепти розділу ...
Пісочне печиво з кунжутної обсипкою

Вершковий маргарин збити з цукром за допомогою міксера, потім додати жовток і знову збити. Змішати крохмаль, ванілін і розпушувач з мукою і додати

Торт пісочно-бісквітний з персиками

[P] Вимісити пісочне тісто з борошна, вершкового масла, цукру і 1 яєчного жовтка, укласти його у форму для випічки тортів, змащену маслом і посипану

Торт пісочний з ванільним кремом і малиною

З наведених вище складових частин приготувати тісто (за рецептом для пісочного тіста), прикрити і поставити його приблизно на 1 годину в холодильник. Ви

Торт пісочний з ківі

Розтерти 200 г вершкового масла з цукровим піском, додавши майонез. У розтерту масу додати борошно й замісити тісто. Розділивши тісто на 4 частини, раск

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої