Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Торт "Медовий грильяж"


Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:
  • вершкове масло - 100г
  • цукор - 2 ст.л.
  • яйце - 3 шт.
  • мед - 2 ст.л.
  • борошно - 200г
  • розпушувач тіста - 1 ч.л. розпушувач - Надає готовому тісту пористу структуру і об'єм. Складається з суміші різних хімічних речовин - щело ... "
  • сіль - 1/4 ч.л.
  • мигдаль - 50г
  • родзинки (при бажанні) - 120г
для заливки:
  • вершкове масло - 80г
  • цукор - 80г
  • мед - 80г
  • вершки - 4 ст.л.
  • мигдаль - 150-200г
  • кориця (мелена) - 1/4 ч.л. кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "

Щоб приготувати Торт "Медовий грильяж" необхідно:

Розм'якшене масло розтерти з цукром і по одному підмішати яйця. Додати рідкий мед, борошно в суміші з содою, крупно мелений мигдаль і сіль. Замісити тісто фарбує консистенції і на закінчення вмесіть в нього родзинки.

Форму змастити вершковим маслом, викласти тісто і поставити в розігріту до 200С духовку на 25 ~ 30 хв.

Зробити медову заливку: розтопити масло, змішати з цукром, медом, вершками, крупно порубаним мигдалем, корицею і поварити 2 ~ 3 хв.

Форму з коржем вийняти з духовки. Швидко і акуратно зрізати з коржа кірку і опуклості. Поверх коржа вилити солодку масу і рівномірно її розподілити по поверхні.

Поставити в духовку ще на 10 ~ 15 хв при 220С до зарум'янювання. Важливо не перетримати торт в духовці - поверхня повинна бути досить рідкою. Торт остудити. Відокремити ножем торт від стінок форми і викласти його на блюдо.


рецепти по кроках
7
10
8
9
Торт медовий з волоськими горіхами Торт Медовик Медово-Наполеон торт Торт «Медова гірка»
Ще рецепти розділу ...
Торт "Бджілка"

Мед покласти в маленьку каструлю і потримати на вогні, поки не закипить. У киплячий мед засипати соду. Зняти мед з вогню, остудити. Збити яйця. Далі з

Торт яблучний з манкою

Зварити з молока, меду, крупи густу кашу. Всипати дрібно рубані горіхи, цукор, лимонну цедру. Все перемішати, викласти у форму для торта, зрівняти

Торт мигдальний

[P] Ретельно перемішати мед з жовтками, молоком, очищеним і товченим мигдалем, корицею і цедрою лимона, поки маса не загусне і не побіліє. Отдель

Заварний медовий торт

У миску покласти розм'якшений маргарин, додати цукор, яйця, мед і соду, ретельно перемішати, поставити на парову баню і варити, помішуючи, 15-20 м

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої