Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Торт медовий (II)


Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:
  • вершкове масло - 70г
  • яйце - 2 шт.
  • мед - 2 ст.л.
  • цукор - 1 ст.л.
  • сода (гашене) - 1 ч.л.
для крему:
  • вершки або молоко - 2 склянки
  • цукор - 1 склянки
  • крохмаль - 2 ст.л.
  • вершки (холодні) - 1/2 стакна
  • вершкове масло - 300г.

Щоб приготувати Торт медовий (II) необхідно:

Для тесту. Масла, яйця, мед і цукор розмішати на повільному вогні до розчинення цукру і меду, збити до піни. Додати 1 ч.л. гашеного соди і збити в піну. Додати поступово борошно, замішуючи тісто як пельменне.

Відокремлюючи частини, розгортати тонкі коржі. Сильно розкотивши тісто, обрізати коржі за шаблоном за розміром сковороди. Випікати на повільному вогні 2-3 хвилини.

Крем: зварити густий молочний кисіль з двох склянок вершків або молока, одного склянки цукру, крохмалю, розчиненого в 1/2 склянки холодних вершків. Остудити, вбити вершкове масла.


рецепти по кроках
8
8
9
10
Медово-Наполеон торт Простий медовий тортик Торт Медове поліно Торт Медовик
Ще рецепти розділу ...
Торт медовий з яблучним кремом

Маргарин розтопити і перемішати з борошном, цукром і яйцями. Мед довести до кипіння, додати соду і повільно влити в основну масу, ретельно перемішують

Торт "Пушинка"

У великій каструлі збити яйця і цукор, додати меду і гашеного соди. Розмішати на повільному вогні до розчинення цукру і меду. Збити в піну. Киплять

Торт "Медовик" дріжджовий

Розтерти масло з цукром і яйцями, влити зварений на водяній бані з корицею мед, розведені в молоці дріжджі і вимішати. Додаючи потроху борошно, ра

Торт медово-горіховий з цукатами і корицею

До меду додати пів склянки води, склянка олії, подрібнені горіхи, і стільки ж родзинок. Також цукати, какао, кориці по 1 чайній ложці, 4

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої