Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Коржі з патокою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кукурудзяна мука - 1 кг
  • сода - 3г
  • оцет - 3г
  • рослинне масло - 500г
  • патока
  • насіння кунжуту.

Щоб приготувати Коржики з патокою необхідно:

Замісити тісто з борошна та гарячої води і пропарити його в пароварці. Потім ретельно його розім'яти і додати розведені в невеликій кількості води оцет і соду. Тісто добре вимісити, розкачати в тонкий пласт і розрізати на пластини розміром 5x6 см.

Коржики підсушити з двох сторін протягом 15 годин. Потім обсмажити в олії, змастити патокою і посипати насінням кунжуту.


рецепти по кроках
7
6
6
2
Грубі коржі з анісом і фенхелем Пісні коржі з сирою картоплею Шведські коржі з вівсяними пластівцями (tekakor) Вірменські зелені коржики
Ще рецепти розділу ...
Сирні коржики з сиром і зеленню

Борошно просіяти з розпушувачем і сіллю. Сир ретельно розтерти з розм'якшеним вершковим маслом. Додати до сиру яйце, цукор і добре вимісити ма

Коржики на капустяному листі по-фінськи

З відвареної картоплі і молока приготувати пюре, додати до нього заздалегідь замочену на 3 години в молоці або кисляку крупу, викласти її на

Закриті коржики з гарбузом

Тісто на кефірі 1 частина, 2 частини борошна, сіль, дати постояти, розкачати корж з закусочну тарілку, покласти начинку, накрити іншою коржем, защіпат

Коржі з повидлом і горіхами

Змішати борошно з цукром, додати розм'якшене вершкове масло і добре розтерти. Потім додати два яйця і замісити однорідне тісто. Розкачати тісто

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої