Котлети курячі

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Котлети курячі необхідно:

М'ясо пропустити через м'ясорубку з середньою гратами. Замочити в кип'яченої води батон, і потім його віджати. З'єднати м'ясо з батоном, розтертим часником, додати 10г жиру, перемішати і пропустити через м'ясорубку з дрібними гратами. Додати до фаршу сире збите яйце, сіль, перець. Все перемішати.

Зліпити з отриманої маси плоскі овальні котлети і обсмажити їх з обох сторін в жирі майже до повної готовності; потім потримати котлети під закритою кришкою на тій же сковороді в духовій шафі при температурі 180-200С.

рецепти по кроках

Курячі котлети з соусом теріякі

[P] Змішайте курячий фарш з яйцем, тертим цибулею, цукром і соєвим соусом, щоб усі інгредієнти повністю перемішалися і суміш стала досить липкою,

читати рецепт

Курячі котлети, запечені з черешнями

Дуже ніжні і соковиті курячі котлети, найсмачніше гарячими, свіжоприготовленими. Якщо любите кисленьке, замість черешень можна взяти заморожену в

читати рецепт

Котлети парові з птиці

[P] Філе злегка відбийте і припускають в суміші бульйону з вином 10-15 хвилин. Додайте сіль, нарізані печериці, масло і доведіть до готовності. [P] Бу

читати рецепт

Котлети курячі з овочами яблучні

[P] Кукурудзяну крупу залити холодним молоком на 30-40 хвилин, а куряче м'ясо пропустити через м'ясорубку з морквою, цибулею і яблуком (без серцевини). Фа

читати рецепт