Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Коржі з начинкою з рубленого м'яса


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цибуля ріпчаста (солодкий) - 1/2 шт.
  • рубане м'ясо - 500г
  • рослинна олія - 2 ст.л.
  • сіль, перець - за смаком
  • чорвонозерні квасоля (консерв.) - 400г
  • кукурудза (консерв.) - 150г
  • гострий перець (консервований) - 60г
  • коржі - 8 шт.
  • консервовані томати - 250г
  • зелень петрушки
  • сир - 150г.

Щоб приготувати Коржики з начинкою з рубленого м'яса необхідно:

Цибулю нарізати кубиками й обсмажити в олії разом з м'ясом. Приправити сіллю, перцем. Квасоля і кукурудзу відкинути на друшляк і додати до рубаного м'яса разом з гострим перцем і помідорами. Накрити і тушкувати 10 хвилин. Нагріти духовку до 200C. Начинити коржі фаршем, скласти їх удвічі і викласти у форму. Натерти на дрібній тертці сир і посипати страву. Запікати 10 хвилин. Петрушку вимити й обсушити. Відокремити листочки. Викласти коржики на блюдо і прикрасити петрушкою.


рецепти по кроках
6
2
6
7
Пісні коржі з сирою картоплею Вірменські зелені коржики Шведські коржі з вівсяними пластівцями (tekakor) Грубі коржі з анісом і фенхелем
Ще рецепти розділу ...
Шотландські весільні коржі (російський варіант)

Розігріти свіже вершкове масло, покласти в нього пшеничне борошно, півсклянки цукру-піску, півсклянки порошку мигдалю, 1/2 білка розтерти, замісити т

Коржики варені

Приготувати тісто. Борошно просіяти на стіл гіркою, зробити поглиблення, влити в нього топлене масло, збите яйце, сіль і стільки теплої води, щоб підлозі

Житні коржі з горохово-часниковою начинкою

Попередньо замочити горох в холодній воді на ніч. Потім воду злити, залити горох свіжою водою, довести до кипіння і варити до м'якості приблизно 3

Житні коржі на меду

Борошно з'єднати з содою. Розм'якшене масло розтерти з невеликою кількістю борошна, вбити яйце, добре розтерти, після чого додати мед і знову расте

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої