Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Коржі з цибулею і салом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • мука
  • сало свиняче
  • цибуля ріпчаста
  • сіль.

Щоб приготувати Коржики з цибулею і салом необхідно:

Замісити тісто на теплій воді так, щоб воно було м'яким, посолити і ретельно перемішати. Змішати дрібно нарізану цибулю і сало, посолити.

Тісто розкачати в тонкий млинець, викласти на нього рівним шаром начинку і загорнути в рулет. Нарізати рулет поперек на шматочки приблизно по 100 г кожен, приплюснути, заліпити два відкритих кінця кожного шматка і, розкотивши в коржики діаметром 14 см, випікати в духовці до коричнево-жовтого кольору.


рецепти по кроках
2
7
6
6
Вірменські зелені коржики Грубі коржі з анісом і фенхелем Пісні коржі з сирою картоплею Шведські коржі з вівсяними пластівцями (tekakor)
Ще рецепти розділу ...
Коржики 'Золоті кульки'

Борошно просіяти, додати 1 ст.л. цукру, ванільний цукор, 50 г маргарину, жовтки, сіль. Дріжджі розвести в теплому молоці і змішати з іншими компоне

Казахська коржик (Токаш)

1 спосіб. З борошна, води, дріжджів і солі приготувати тісто, дати йому піднятися в теплому місці. Тісто розділити на 4 частини. Кожну добре пром'яти в борошні

Смажені коржики в цукрі

Покласти в каструлю мед і сіль, залити теплою водою, розмішати, додати яйце і розтерти в однорідну масу. Змішати 1.75 склянки борошна з содою і по ч

Коржі з пшоняною кашею

Прісне тісто розкачати у вигляді коржа товщиною 1 см, на одну половину коржика покласти фарш - кашу пшоняну розсипчасту з цукром, потім закрити його в

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої