Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Печиво з житнього борошна з фруктами і овочами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • житнє борошно
  • висівки
  • кефір - 200г
  • сир - 100г
  • яйце - 3 шт.
  • рослинне масло - 50г
  • яблука, морква, буряк - за смаком.

Щоб приготувати Печиво з житнього борошна з фруктами і овочами необхідно:

У житнє борошно можна ввести приблизно 1/3 висівок. Якщо цю норму перевищити, то печиво вийде грубим, майже неїстівним.

Замісити тісто з кефіру, сиру, яєць, рослинного або розтопленого вершкового масла. Якщо потрібно, влити трохи води: тісто має бути як дуже густа сметана. Додати крупно натерті сирі яблука або моркву, буряк. Викласти тісто ложкою на змазаний або посипаний борошном деко і зверху нанести вилкою борозенки (для прикраси).


рецепти по кроках
10
4
5
6
Калакукко (фінський житній пиріг) Житні коржі Житні булочки Запіканка з гарбуза
Ще рецепти розділу ...
Печиво з житнього борошна

Відбити в миску яйця, всипати цукор і вимішати дерев'яною ложкою, поступово підливаючи розтоплене масло, а потім холодну сметану. Потім покласти чайн

Пампушки з часником

[P] Просіяти житнього борошна та пшеничного борошна, влити окріп, розмішати і дати охолонути. Дріжджі розвести в теплій воді (1/2 склянки), влити в тісто, размешат

Житній хліб з оливками і сиром

Буханець розрізати на три частини. Нижній шмат змастити маслом і томатною пастою. Зверху покласти 100 г сиру "Гауда" і нарізані оливки. Намазати масл

Пурі індійські із житнього борошна

[P] Змішати житнє борошно, холодне картопляне пюре, масло і сіль. Додати для надання тісту еластичності воду і місити до утворення щільного, але н

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої