Бісквіт «Житній»

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Бісквіт «Житній» необхідно:

Відокремити жовтки від білків (білки поставити в холодне місце). Розтерти жовтки з цукром дочиста, додати цедру лимона, нарубані горіхи, лимонний сік (або лимонну есенцію - 5-7 крапель), маргарин, родзинки і все перемішати. Потім додати борошно житнє і пшеничне, влити добре збиті білки. Всю масу ретельно перемішати.

Готове тісто обережно перекласти у форму з низьким бортом, змащену маслом, а перед випічкою обсипати дрібно нарубаними волоськими горіхами, змішаними з цукровою пудрою.

Випікати при температурі 180-200C протягом 20-30 хвилин. Після охолодження бісквіт вийняти з форми.

рецепти по кроках

Мигдальні біскотті з какао

Змішати борошно, розпушувач, сіль і какао. Кава розчинити в 2 ст. л. води. Розм'якшене вершкове масло змішати з цукром і збити міксером до кремооб

читати рецепт

Бісквіт горіховий з черешнею

[P] Масло, яєчні жовтки і цукор ретельно розмішують, додають, постійно помішуючи, по одному яйцю, масу знову перемішують. Яєчні білки збивають

читати рецепт

Основний рецепт масляного бісквіту

Масло розтерти лопаткою і збити з цукром до білого. Потім, продовжуючи збивати, в 3-5 прийомів додати жовтки. В окремому посуді збити охолоджені

читати рецепт

Бісквіт швидкий

Додавайте в нього шоколадний, лимонний або апельсиновий ароматизатор, або залиште просто так. Розігріти духовку до 160С. Змастити маслом і прокласти

читати рецепт