Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Жульєн з маслинами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курка (філе) - 800г
  • ріпчаста цибуля - 100г
  • маслини - 200г
  • сметана - 600 мл
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Жульєн з маслинами необхідно:

Куряче філе нарізати соломкою, обсмажити. Цибулю нарізати дрібно, маслини порізати уздовж по довжині. Цибулю і маслини обсмажити у вершковому маслі. Додати до цибулі курку. Суміш посолити, поперчити, викласти в кокотниці, залити сметаною і запікати 10 хвилин. Гарнірувати маслинами, свіжими і консервованими овочами.


рецепти по кроках
6
4
9
5
Жюльєн з шинкою Грибний жульєн Жульєн в тесті Жульєн з нирок
Ще рецепти розділу ...
Жульєн з крабів

Очистіть і дрібно нарубати часник. Розігрійте в глибокій сковороді або сотейнику рослинне масло і обсмажте в ньому часник. Очистіть крабове м'ясо, по

Жюльєн з овочами і шинкою

Підготовлені брюссельську і цвітну капусту розділити на суцвіття, відварити в підсоленій воді, нарізати дуже дрібно. Зелений горошок відварити. Лук м

Жульєн з осетра в вершках в горщиках

З осетра, обдавши окропом, акуратно зняти шкіру разом з шипами, видалити хорду. Промити в проточній воді і обсушити. Нарізати невеликими брусочками. Лу

Жюльєн з дичини

Відварити мова, остудити, очистити, нарізати кубиками. Замаринувати філе оленини, засмажити, остудити, нарізати дрібною соломкою. Гриби вимити, очистити,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої