Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кремовий гарячий шоколад


Для рецепту вам буде потрібно:

  • какао-порошок (несолодкий) - 1/3 склянки
  • цукор - 3/4 склянки
  • сіль - 1 щіпка
  • вода (окріп) - 1/3 склянки
  • молоко - 3.5 склянки
  • ванільний екстракт - 3/4 ч.л.
  • вершки - 1/2 склянки.

Щоб приготувати Кремовий гарячий шоколад необхідно:

З'єднати в каструлі какао, цукор і щіпку солі. Влити, помішуючи, киплячу воду. Довести цю суміш до кипіння, помішуючи. Варити і помішувати 2 хв, стежачи, щоб суміш не підгоріла. Додати 3,5 чашки молока і нагріти, не доводячи до кипіння.

Зняти з вогню і додати ваніль. Розділити між 4 гуртками, додати вершки і трохи охолодити, перед подачею.


рецепти по кроках
5
7
10
5
Гарячий шоколад Куряча грудка в пивному клярі Печінково-грибний торт з лаваша Печиво «Монетки»
Ще рецепти розділу ...
Сицилійський збитий гарячий шоколад

Шоколад поламати на шматочки і викласти в каструлю з водою. Розчинити шоколад, нагріваючи суміш на невеликому вогні. Знявши з вогню, дати масі постояти 10 м

Шоколад по-іспанськи

Жовток збити з невеликою кількістю молока. Тертий шоколад всипати в гаряче молоко, додати цукор, корицю і підігріти на вогні, постійно помішуючи

Шоколад, охолоджений з збитими вершками

Зварити шоколад на молоці з додаванням цукру і охолодити. Після цього розлити в стакани, додати дрібно наколотий харчовий лід, покласти зверху збиті

Гарячий шоколад з мигдалем

У невеликій каструлі змішати цукор, шоколад, воду і довести до кипіння. Зменшити вогонь і готувати 2 хвилини. Потім, збиваючи віником, додати молоко,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої