Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Апельсинові колечка з шоколадом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вершкове масло - 125г
  • коричневий цукор - 1/2 склянки
  • яйце - 1 шт.
  • борошно - 1.75 склянки
  • млинцева борошно - 1/4 склянки
  • шоколад (маленькі шматочки) - 300г
  • рослинна олія - 3 ч.л.
  • фісташки (дрібно порізані) - 1/2 склянки
для апельсинової начинки:
  • вершкове масло - 50г
  • апельсинова цедра (терта) - 1 ч.л.
  • молоко - 1 ст.л.
  • апельсиновий сік - 2 ч.л.
  • цукрова пудра - 3/4 склянки.

Щоб приготувати Апельсинові колечка з шоколадом необхідно:

Збити масло, цукор і яйце в маленькій мисці електричним міксером до однорідної маси. Замісити тісто на поверхні, посипаною борошном, накрити і поставити в холодильник на 30 хв.

Розкачати тісто на стіл, посипати борошном до товщини 3 мм, порізати на кружки діаметром 7 см. Вирізати з середини гурток діаметром 3 см. Покласти гуртки на листи, змащені маслом.

Запікати при 180 С протягом 12 хв. Перекласти на решітку і дати охолонути.

Намазати половину печива апельсиновою начинкою і занурити 1 сторону кожного печива в розтоплений шоколад з маслом, посипати горіхами. Покласти на деко, накритий фольгою, щоб печиво охололо.

Готуємо апельсиновою начинкою. Збити масло з цедрою електірческім міксером, поступово додати молоко, не перестаючи збивати, сік і просіяне цукрову пудру.


рецепти по кроках
4
5
8
8
Традиційні фінські «Joulutorttu» Сирні витушки з м'ясом і грибами Колядки Сочні c сиром
Ще рецепти розділу ...
Чіпси зі сметаною, часником і шніт-цибулею

Просіяти борошно і сіль у миску, втерти олію. Додати сметану, цибулю і достатньо води, щоб всі інгредієнти злиплися. Замісити тісто на столі, накрити

Джелаба - дріжджова випічка у фритюрі в цукровому сиропі

Приготувати сироп, змішавши в каструлі воду з цукром і лимонним соком. Довести суміш до кипіння і варити на невеликому вогні, поки сироп не загусне. Го

Смажені пампушки з квасолевої начинкою і кунжутом

Розчиніть цукор в гарячій воді і влийте тонкою цівкою в гору з рисового борошна, добре перемішайте. Присипте руки борошном і сформуйте з тіста кульки

Трубочки листкові з печерицями

Із зазначених в рецепті інгредієнтів приготувати листкове тісто. Смужки листкового тіста накрутити на ріжок і приготувати трубочки. Для начинки промити

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої