Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

П'яна вишня в шоколаді


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яйце - 5 шт.
  • цукор - 1 склянка
  • борошно - 2 склянки
  • сода (погшенная оцтом) - 1/2 ч.л.
  • какао - 1 ст.л.
  • вишні - 1 склянка
  • червоне вино - 1 склянка
для начинки:
  • вершкове масло - 300г
  • цукор - 1/2 склянки
  • шоколад - за смаком.

Щоб приготувати П'яна вишня в шоколаді необхідно:

Яйця збити зі склянкою цукру, всипати борошно, соди, погашеної оцтом і ложку какао. Все перемішати і поставити випікати в духовку.

Стакан вишень залити червоним вином на 2-3 години. Начинка: 300 г масла розтерти з цукром, додати шоколад (2-3 столові ложки какао, 3-4 ложки молока, 30 г масла і 3-4 ложки цукру).

Остиглий корж розрізати уздовж навпіл і вийняти з нього середину, розтерти її з начинкою, додати вишню і цією масою заповнити "коробочки", які вийшли з розрізаного коржа після того, як з нього вишкребли середину. Наповнені коробочки з'єднати разом (щоб вийшло як зразок його і не розрізали), залити шоколадом і посипати товченими горіхами. Отримане твір мистецтва поставити в холод.

Час перебування торта в холоді обернено пропорційно величині бажання покуштувати цей витвір. Замість вишні можна влітку використовувати малину, ягоди повинні бути цілі. Взимку вельми оригінально виходить новорічний торт з часточками мандаринів. До речі, зі свіжої вишні без спирту виходить теж смачно.


рецепти по кроках
6
6
7
9
Трюфельний торт Лінивий торт «Наполеон» Торт морквяний Кокосовий торт з горіхами пекан
Ще рецепти розділу ...
Торт медовий з яблуками

Розтопити маргарину, додати яйце, цукор, сметану, ложку меду, борошно, і ложку гашеного соди. Перемішати. Тісто буде не густе. Спекти два коржі. (Печу

Торт фантазія з печива з бананами

Приготувати крем: желатин замочити в холодній воді, розігріти на вогні, але не кип'ятити. Змішати з сиром і цукром. На тарілку або в форму укладати

Віденський тортик

Тісто розкачати, укласти у форму діаметром 18 см. Змішати вершковий сир з жовтком, цукром і ромом (або бренді). Якщо сир виявиться дуже густим, до

Торт з печива і халви

Укласти одну пачку печива на блюдо сервіровки. Змішати сметану і подрібнену халву. Третина суміші намазати на печиво. Зверху укласти наступний сл

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої