Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Ніжні тістечка з мандаринами


Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:
  • вершкове масло або маргарин - 125г
  • цукровий пісок - 100г
  • яйце - 4 шт.
  • борошно - 200г
  • розпушувач - 1 пакетик розпушувач - Надає готовому тісту пористу структуру і об'єм. Складається з суміші різних хімічних речовин - щело ... "
  • какао (порошок) - 5 ч.л.
  • ром - 1 ч.л. ром - Міцний спиртний напій, що готується з ромового спирту, який отримують зброджуванням і перегін ... "
для начинки:
  • мандарини (консервовані) - 2 банки (по 312г)
  • кефір - 500 мл
  • цукровий пісок - 100г
  • желатин - 20г
  • вершки - 200 мл

Щоб приготувати Ніжні тістечка з мандаринами необхідно:

Для приготування тіста. Збити в мисці віником до утворення піни вершкове масло або маргарин з цукровим піском. Поступово перемішати з яйцями. Змішати борошно, розпушувач, какао і разом з ромом додати до маси. Замісити однорідне тісто.

Вистелити деко папером і рівномірно нанести на неї тісто. Випікати 25 хв на середній полиці духовки при 180С. Потім вийняти і дати охолонути.

Щоб приготувати начинку. Відкинути на сито мандарини, зібравши при цьому сік. Перемішати кефір, цукор і 3 стол. ложки мандаринового соку. Замочити желатин, віджати, розпустити і ввести в кефірну масу.

Добре збити вершки і перемішати з кефірний кремом, додавши мандаринові часточки. Намазати на корж крем і поставити в холодильник приблизно на 4 год. Нарізати порційними шматками і подавати, за бажанням прикрасивши дольками мандарина і мелісою.


рецепти по кроках
8
7
8
7
Тістечко «Картопля» Кошики з заварним кремом та ягодами Кошики з горіхами і карамеллю Тістечка на швидку руку з листкового тіста і бананів
Ще рецепти розділу ...
Тістечко "П'яний францисканець"

Масло, цукор і жовтки як слід перемішати, додати в масу какао, борошно, розпушувач, горіхи і обережно ввести збиті білки. Масу викласти в фор

Пісочне тістечко з мигдалем

Борошно і цукор перемішати, додати масло або маргарин шматочками, яйця (яєчний білок від одного яйця залишити для змащування), ванілін або дрібно на-терту ц

Тістечко "Ванільний ріжок"

З борошна, мигдалю, маргарину, солі, цукрового піску і яйця швидко замішати пісочне тісто і поставити охолодити. Вийшло тісто розділити на одинако

Тістечка з м'яким сиром і мигдалем

Змастити маслом 12 маленьких формочок для тістечок. Для тесту в мисці змішати борошно, сіль, цукор, додати шматочки охолодженого вершкового масла і рука

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої