Розігріти духовку до 180С. Змастити маслом плоску форму для випічки розміром 28х18 см. Розтопити масло, цукор і патоку на середньому вогні, постійно примі
|
Замісити тісто з кукурудзяного борошна на холодній воді, збити віником. Викласти половину тіста в пароварку, полити сиропом, змішаним з кукурудзяним борошном
|
Кабачки очистіть від шкірки, натріть на крупній тертці, злегка відіжміть, додайте яйця, борошна стільки, щоб отримати густе, як сметана, тісто. Додайте
|
Збити жовтки у великій мисці до загустіння. Додати 1 3/4 склянки цукру і збивати масу, поки вона сильно не загусне. У невелику миску просіяти
|