Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Винне желе з ківі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вино біле сухе - 250 мл
  • цукор - 5 ст.л.
  • сік лимонний - 2 лимона
  • желатин - 20г
  • ківі - 4 шт.
  • вершки (високої жирності) - 1 склянка
  • кокосова стружка - 1 ст.л.

Щоб приготувати Винне желе з ківі необхідно:

Желатин замочіть в 200 мл холодної води на 30 хвилин, поки крупинки не стануть прозорими. Викладіть на сито, щоб стекла вода.

Вино, сік і 5 столових ложок цукру закип'ятіть до повного розчинення цукру, потім швидко охолодіть. Желатин розпустіть на слабкому вогні, не доводячи до кипіння, з'єднайте з частиною винного сиропу, постійно помішуючи, потім змішайте з рештою сиропом.

Ківі очистіть, наріжте скибочками, розкладіть в 4 скляні вазочки. Залийте частиною желе, поставте в холодильник на 10 хвилин, залийте желе, охолодіть протягом 3 годин.

Вершки збийте з цукром, викладіть на застигле желе.

При подачі посипте кокосовою стружкою. Час приготування: 25 хв. + Охолодження


рецепти по кроках
4
3
4
5
Желе з полуниці і м'яти Десерт «W» Битки з молодої капусти з волоськими горіхами Батон з в'яленими помідорами і розмарином
Ще рецепти розділу ...
П'яне желе

Налийте 3 ст. ложки вина в маленьку каструлю і всипте желатин. Добре розмішайте його і залиште на 10 хв., Потім підігрійте на повільному вогні, поки

Малинове желе

Замочити желатин в холодній воді. Чайні пакетики заварити в 300 мл окропу. Попередньо розморожену малину посипати цукром, збити в блендері

Желе з шампанського з кремом і виноградом

Якщо ви хочете дійсно приголомшливого можете зробити з шампанського, але ігристе біле вино також дуже підходить. Це чудовий легкий десерт, кото

Желе з свіжих яблук і чорноплідної горобини

Підготовлені, нарізані свіжі яблука, горобину пропустити через соковижималку. Отриманий сік охолодити, отжимки залити гарячою водою, суміш довести

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої