Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

М'ясо, запечене з ківі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • м'ясо - 2-3кг
  • ківі - 500г.

Щоб приготувати М'ясо, запечене з ківі необхідно:

Ківі вимити, очистити від шкірки і розрізати на невеликі шматочки. Порцію молодої телятини, свинини або яловичини промити, зробити в ній надрізи-кишеньки, розподіливши їх рівномірно по всій поверхні. У кожен кишеньку вкласти по долечкамі ківі, трохи солі і чорного свежемолотого перцю. Нафарширований шматок м'яса обмазати зверху м'якоттю ківі і залишити на ніч, вранці загорнути його у фольгу і запекти в духовці. М'ясо, приготоване подібним способом, відрізняється особливою ніжністю і смаком. До нього подають фрукти свіжі або мариновані, або салат з них.


рецепти по кроках
5
8
4
5
Яловичина в перці М'ясо у фользі з овочами Яловичина з морквою і чорносливом Яловичина з картоплею в пиві
Ще рецепти розділу ...
Яловичина з апельсинами

М'ясо обмити, обсмажити одним шматком на сковороді, час від часу перевертаючи, щоб утворилася рум'яна кірочка. Перекласти м'ясо в каструлю. Дод

Яловичина з рисовою локшиною і овочами в воке

Яловичу вирізку нарізати довгою тонкою соломкою впоперек волокон. Полити м'ясо соєвим соусом і горілкою, додати крохмаль і часник, продавлений через ін

М'ясо з чилі

Взяти цибулини і перець чилі, дрібно нарізати. Потім покласти цибулю разом з фаршем на сковорідку і обсмажити. Додати консервовані боби і помідори,

Турнедо "Россіні"

Філе нарізають шматочками, причому обов'язково поперек волокон, так як в цьому випадку готове м'ясо буде м'якшим. Нарізані скиби м'яса злегка відбивають, зі

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої