Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп вівсяний з грибами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гриби сушені - 40г
  • крупа вівсяна (Геркулес) - 250г
  • морква - 100г
  • петрушка - 25г
  • селера - 25г
  • цибуля ріпчаста - 100г
  • маргарин столовий - 25г.

Щоб приготувати Суп вівсяний з грибами необхідно:

Сушені гриби промити, зварити з нашаткувати. Корінь і цибулю нарізати дрібними кубиками і спасерувати на жирі. Крупу (для більшої прозорості супу) два-три рази промити гарячою водою, покласти в киплячий бульйон і варити при слабкому кипінні 20-30 хвилин. За 5-6 хвилин до закінчення варіння додати спеції, шинкованной гриби і сіль.


рецепти по кроках
5
4
4
5
Грибний суп з вівсяними пластівцями Грибний суп з макаронами Гороховий суп з грибами Суп з лисичок
Ще рецепти розділу ...
Суп з курячими сердечками, вешанкі і гречкою

Сердечка помити, видалити зайві плівки. Зварити гречку відносно (1: 2) на воді. Моркву натерти на середній тертці, цибулю дрібно порізати, гриби порезат

Кислий грибний суп

Гриби нарізають брусочками і обсмажують в олії, потім додають цибулю і борошно, злегка подрумянивают. Заливають гарячою водою, заправляють і варять 10-15 хв

Грибний суп з топінамбуром і каштанами

Беремо курячий бульйон. Далі додавати овочі в бульйон в наступному порядку: селера і топінамбур на самому початку варіння (разом з куркою, морквою і л

Суп-пюре картопляний з грибами

[P] Сушені гриби добре промити і залити крутим окропом, потримати 30-40 хв, щоб вони распарились. Потім дрібно нарізати і разом з настоєм, в котор

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої