Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп грибний з вермішеллю і картоплею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гриби сушені - 120г
  • вода - 2 л
  • цибуля ріпчаста - 120г
  • масло топлене - 100г
  • картопля - 500г
  • вермішель - 120г вермішель - Довгі, округлі, тонше, ніж спагетті. На італійському їх назва означає "маленькі черв'ячки ..."
  • перець, сіль - за смаком.

Щоб приготувати Суп грибний з вермішеллю і картоплею необхідно:

Зваріть грибний бульйон і відцідіть його. Відварені гриби дрібно наріжте, обсмажте з дрібно нарізаною ріпчастою цибулею на топленому маслі. У гарячий бульйон покладіть обсмажені гриби з цибулею, промитий і крупно нарізану картоплю, сіль, перець і продовжуйте варити. Вермішель опустіть на 3-5 хвилин у киплячу воду, потім відкиньте на друшляк і перекладіть в бульйон. Суп варіть до повної готовності вермішелі. Посипте зеленню петрушки і додайте сметану.


рецепти по кроках
5
6
4
5
Суп грибний з вершками Суп з лисичок з копченостями Грибний суп з макаронами Суп з лисичок
Ще рецепти розділу ...
Суп з фазана c печерицями

[P] Підготовлену тушку фазана обробити на шматки, викласти в сковороду з розтопленим жиром і обсмажити з усіх боків. Потім перекласти фазана в каст

Грибний суп з плавленим сиром

Цей суп подобатися як дорослим, так і дітям, готується дуже швидко і ситний. Вживається на: сніданок, обід або вечерю. Чудово відновлює про

Малайзійський суп на свинячих реберцях з грибами

Гриби замочити на 10 хвилин у гарячій воді. У каструлю покласти часник, залити водою і довести до кипіння. Додати спеції, нарізані по одному Свини

Юшка грибна з перловою крупою

Зварити грибний бульйон. Коли він буде майже готовий, покласти туди відварену перлову крупу, обсмажені на олії цибулю і коріння, нарізані дрібними лом

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої