Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Бульйон грибний з цибулею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гриби сушені (білі) - 15-20 шт.
  • цибуля ріпчаста - 2-3 шт.
  • масло вершкове - 1-2 ст.л.
  • петрушка, кріп - за смаком
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Бульйон грибний з цибулею необхідно:

Відварені для бульйону гриби нарізати у вигляді локшини і спассировать з тонко нарізаною ріпчастою цибулею. У бульйон покласти вершкове масло і прогріти його, не доводячи до кипіння. При подачі на стіл в тарілки покласти пасеровані гриби і цибулю, залити бульйоном і посипати подрібненою зеленню кропу і петрушки.


рецепти по кроках
6
4
7
5
Суп грибний «сільський» Гороховий суп з грибами Грибний суп з перловкою Суп грибний з вершками
Ще рецепти розділу ...
Грибний суп з макаронами

[P] Гриби промити, порізати на дрібні кубики і обсмажити в олії з половиною дрібно порізаної цибулі. [P] У киплячу воду покласти почищену

Грибний суп по-монастирськи

Для приготування грибного супу по-монастирськи курку помийте, відваріть цілком в 3х літрах підсоленої води. Бульйон для супу процідіть. Курку відклади

Суп з білих грибів з макаронами

[P] Сушені гриби промити, залити водою, вимочити, потім додати решту води і варити гриби до готовності. Бульйон процідити, покласти в нього дрібно

Грибний суп по-білоруськи

Відварити свіжі ніжки протягом 1-2 годин, пропустити через м'ясорубку, згасити з цибулею на олії. З отриманого фаршу зробити пельмені,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої