Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп-пюре картопляний з грибами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гриби сушені - 95г
  • картопля - 400г
  • масло вершкове - 30г
  • цибуля ріпчаста - 40г
  • вода - 2 л
  • сметана (на заправку) - 80г
  • петрушка (зелень) - 15г
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Суп-пюре картопляний з грибами необхідно:

Сушені гриби добре промити і залити крутим окропом, потримати 30-40 хв, щоб вони распарились. Потім дрібно нарізати і разом з настоєм, в якому були гриби, вилити в картопляне пюре. Додати кип'яченої води, підсмажену на олії цибулю, посолити і проварити до повної готовності грибів. Заправити суп сметаною.


рецепти по кроках
4
6
5
7
Гороховий суп з грибами Суп з лисичок з копченостями Суп грибний з вершками Грибний суп з перловкою
Ще рецепти розділу ...
Грибний суп з гречаною локшиною

Залити гриби холодною водою і залишити на 1-2 години. Потім воду злити воду, гриби промити і залити окропом. Варити гриби на слабкому вогні 30 хвилин. Тим

Суп грибний з телятиною

Телятину промити, опустити в холодну воду і варити на слабкому вогні. Через 40 хвилин бульйон посолити, покласти в нього нарізані гриби і картоплю і про

Суп зі свіжих опеньків

Гриби переберіть, обріжте ніжки, вимийте, дрібно наріжте, покладіть в каструлю і варіть 30-40 хвилин. Потім всипте гречану крупу, додайте нарізування

Сирно-грибний суп-пюре

Грибов має бути багато, суп повинен бути густим. За бажанням можна разом із зеленню покласти в суп очищену і порізану помидорку. Пекучий перець зобов

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої