[P] Кабачки очистити, зрізавши кінці, нарізати кружечками, посолити, поперчити, обваляти в борошні й обсмажити на вершковому маслі з обох сторін, скласти в с
|
[P] Розріжте цукіні на половинки. Гострим ножем зробіть надрізи навхрест, не прорізаючи при цьому шкірку. Покладіть половинки в пароварку, накрийте
|
[P] Очистити зубчики часнику, нарізати кубиками. Кабачки вимити, нарізати шматочками, обдати окропом, зняти шкірку, вирізати неїстівні серединки. Помідо
|
[P] Нарізати великими шматками 3 цукіні і розкласти одним шаром на деку. Приправити сіллю і перцем і посипати меленим часником і тертим сиром Пармі
|