Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Цукіні, запечені з сиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цукіні (малі) - 6 шт.
  • сир (брі, рокфор, камамбер) - 180г камамбер -

    Камамбер (Camembert) - відноситься до м'яких сирів з білою бархатистою скоринкою цвілеві грибки pe ... "

  • яйце - 3 шт.
  • шинка - 200г
  • молоко - 150 мл
  • майоран (або суміш ароматичних трав) - 1 ст.л. майоран - Багаторічна трав'яниста рослина сімейства губоцвітих. У майорану стійкий пряний аромат і злегка ... "
  • вершкове масло - 10г
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Цукіні, запечені з сиром необхідно:

Вимити цукіні, почистити і нарізати маленькими кружечками завтовшки 5 мм. Бланширувати близько 5 хвилин в несолоного воді. Вийняти, відкинути на друшляк і дати охолонути. Поки цукіні бланшують, нарізати сир тонкими скибочками, нарізати шинку кубиками, розігріти духовку до 200C. Злегка збити яйця з молоком, додати трави, сіль і перець. Змастити маслом глибоку сковороду або деко і викласти цукіні, Зверху викласти сир і шинку і залити молочно-яєчною сумішшю.

Тримати в духовці близько 35 хвилин на нижній полиці, а потім під грилем до того як стане хрустким і коричневим. Подавати гарячим.


рецепти по кроках
7
14
2
5
«Цвєтаєвський» пиріг Торт «Павлова» з малиновим конфітюром і заварним кремом Запечена червоний солодкий перець з начинкою Пиріг з фетою
Ще рецепти розділу ...
Кабачки смажені з грибами

[P] Кабачки очистити, зрізавши кінці, нарізати кружечками, посолити, поперчити, обваляти в борошні й обсмажити на вершковому маслі з обох сторін, скласти в с

Цукіні з часником і маслом

[P] Розріжте цукіні на половинки. Гострим ножем зробіть надрізи навхрест, не прорізаючи при цьому шкірку. Покладіть половинки в пароварку, накрийте

Тушковані кабачки з помідорами

[P] Очистити зубчики часнику, нарізати кубиками. Кабачки вимити, нарізати шматочками, обдати окропом, зняти шкірку, вирізати неїстівні серединки. Помідо

Цукіні з пармезаном

[P] Нарізати великими шматками 3 цукіні і розкласти одним шаром на деку. Приправити сіллю і перцем і посипати меленим часником і тертим сиром Пармі

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої