Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Котлети з сирною начинкою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • черства булочка - 1 шт.
  • морква - 600г
  • картопля - 3 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • рослинна олія - 3 ст.л.
  • м'ясний фарш - 400г
  • яйце - 1 шт.
  • сіль, перець, порошок солодкого перцю - за смаком
  • мускатний горіх, рубані петрушка і майоран - за смаком майоран - Багаторічна трав'яниста рослина сімейства губоцвітих. У майорану стійкий пряний аромат і злегка ... "
  • сир камамбер - 125г камамбер -

    Камамбер (Camembert) - відноситься до м'яких сирів з білою бархатистою скоринкою цвілеві грибки pe ... "

  • вершкове масло - 100г
  • зелень петрушки - за смаком.

Щоб приготувати Котлети з сирною начинкою необхідно:

Розмочити булочку. Очистити і відварити моркву і картоплю. Нарізати цибулину кубиками й обсмажити в 1 ст. ложці рослинного масла. Змішати фарш, яйце, отжатую булочку і цибулю. Додати прянощі і зелень. Нарізати більшу частину сиру скибочками і трохи - кубиками. Змішати фарш і кубики сиру, зробити 4 котлети і обсмажити їх в олії. З моркви і вершкового масла зробити пюре. Додати розім'яту картоплю, приправити сіллю, чорним і солодким перцем, мускатним горіхом і петрушкою. Покласти на котлети сир і запікати 10 хвилин при 200С. Котлети подавати з овочевим пюре.


рецепти по кроках
7
7
4
4
Капустяно-м'ясні котлети Курячі сирники з молочним соусом М'ясні оладки Курячі оладки зі смаженою цибулею
Ще рецепти розділу ...
Котлети м'ясні з геркулес

Очистити і натерти на тертці картоплю і цибулю. Фарш перемішати з пластівцями, картоплею, цибулею, перцем, сіллю, борошном, яйцем. Додати молоко. Зробити кіт

Яловичі котлети з кабачками і панірувальними сухарями

Яловичий фарш приправити сіллю і перцем. Кабачок очистити, натерти на середній тертці. Перемішати фарш, додати тертий кабачок, злегка збиті яйця. В

Кубе манні з м'ясом

В манну крупу додати сіль і залити холодною водою, перемішати. Залишити на 1 годину розбухати. З манки сформувати кульки: беремо шматочок "тесту", ск

Котлети аматорські з мізками і картоплею

Відварені мізки розтерти до утворення м'якого пюре. Картоплю відварити в шкірці в підсоленій воді, очистити і гарячим пропустити через м'ясорубку,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої