Головна »» Кулінарні рецепти »» Закуски »» Закуски з сиру

Камамбер з малиновим соусом

Для рецепту вам буде потрібно:

цибуля ріпчаста - 3 шт.
яйце - 1 шт.
оцет - 2 ст.л.
борошно - 4 ст.л.
рослинне масло - 250 мл
петрушка - 1-2 пучка
малина - 300г
панірування - 60г
сіль, перець - за смаком
сиру камамбер - 4 шт. (По 125г) камамбер -
Камамбер (Camembert) - відноситься до м'яких сирів з білою бархатистою скоринкою цвілеві грибки pe ... "
вершкове масло - 1 ст.л.

Щоб приготувати Камамбер з малиновим соусом необхідно:

Для соусу дрібно порубати цибулю і спасерувати на вершковому маслі до прозорості. Додати малину і 10 хвилин розігрівати під кришкою. Влити оцет. Посолити, поперчити і близько 5 хвилин злегка прокип'ятити. Потім остудити.

Камамбер запанірувати в подвійній англійської паніровці, тобто обваляти сир спочатку в борошні, потім в яйці, потім - в сухарях, потім знову в яйці, і знову - в сухарях. Або в наступній послідовності: борошно-яйце-борошно-яйце-сухарі. Подвійна паніровка необхідна, особливо якщо сир досить свіжий і м'який, щоб після обсмажування і нагрівання він не розтікся і не порушив паніровці.

рецепти по кроках
5	5	6	3
Сийр - естонський сир	Чеська закуска з червоних перців з сиром і беконом	Домашній сир із зеленню	Легка закуска з сливи під моцарелою

Камамбер з малиновим соусом

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Смажений сир брі з чатні з помідорів

Сулугуні смажений

Яйце з шинки з сиром

Оладки з моцарелли