Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Запечені яблука в коньячному соусі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яблука (великі, без серцевини) - 6 шт.
  • родзинки - 125г
  • коньяк - 2 ст.л. коньяк - Міцний алкогольний напій янтарно-золотистого кольору, що володіє складним ароматом з відтінками ваніль ... "
  • цукор - 4 ст.л.
  • яблучний сік - 2 ст.л.
для коньячного соусу:
  • вершкове масло - 125г
  • цукор - 125г
  • солодкий сироп - 4 ст.л.
  • коньяк - 4 ст.л. коньяк - Міцний алкогольний напій янтарно-золотистого кольору, що володіє складним ароматом з відтінками ваніль ... "
  • вершки (жирні) - 280г
  • фундук (подрібнені горіхи) - 125г.

Щоб приготувати Запечені яблука в коньячному соусі необхідно:

Замочіть родзинки в коньяку на 10 хвилин, начините яблука родзинками. Покладіть яблука на деко, посипте цукром і полийте яблучним соком. Запікайте на сильному вогні 15-20 хвилин - до м'якості. Тим часом приготуйте соус: розтопіть масло, додайте цукор, сироп і перемішайте. Нагрівайте до перших бульбашок, влийте коньяк і вершки. Доведіть до кипіння і відставте. Вийміть яблука з духовки. Подавайте з соусом і горіхами.


рецепти по кроках
6
6
4
3
Яблука в мішечках Яблучні «пуфики» Яблука в клярі Мариновані баклажани
Ще рецепти розділу ...
Печені яблука з медом та горіхами (II)

Яблука очистити від шкірки і серцевини, розрізати на четвертинки і покласти у форму. Мед перемішати з невеликою кількістю цукру, залити яблука і за

Десерт з яблук і волоських горіхів

Яблука очистіть від шкірки і насіння, поріжте кубиками. Викладіть їх у змащену жиром форму для запікання (з розмірами 33х22х5 см). Зверху посипте 1/4

Яблука, фаршировані сиром з лимонною цедрою

[P] З яблук видалити серцевину з насінням, не порушуючи цілісності країв. Сир добре перемішати з яйцем, цукром і лимонною цедрою. Вийшла тво

Печені яблука

Яблука промийте в холодній воді і, не прорізаючи наскрізь, видаліть з них серцевину і насіння. На деко налийте трохи води, укладіть яблука, в отве

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої