Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Лазанья з ковбасою і травами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гостра салямі - 200г
  • яловичий фарш - 200г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • консервовані помідори - 500г
  • томатна паста - 2 ст.л.
  • сіль - 1 ч.л.
  • цукор - за смаком
  • трави (сухі) - 1 ч.л.
  • лазіння (пластини) -12 шт.
  • твердий сир (тертий) - 4 склянки
  • яйце - 1 шт.
  • петрушка (нарізана зелень) - 2 ст.л.
  • м'який сир (тертий) - 2 склянки.

Щоб приготувати Лазанья з ковбасою і травами необхідно:

Очистити і дрібно порізати ковбасу та цибулю. На сильному вогні посмажити з фаршем. Викласти помідори з соком, додати томатну пасту, сіль, цукор і суху траву. Довести до кипіння. Зменшити вогонь, накрити кришкою і томити 30 хвилин, періодично помішуючи.

Листочки лазаньї потримати 10 хвилин у гарячій несоленой воді, відкинути. У каструлю з'єднати твердий сир, яйце і петрушку.

Розігріти духовку. На дно глибокої прямокутної ємності помістити 6 листочків лазаньї, зверху - масу з твердого сиру. Присипати склянкою м'якого сиру, потім викласти половину м'ясної маси і прикрийте залишилися листочками лазаньї. Додати м'ясний соус, присипати другим склянкою м'якого сиру.

Закрити лазанью фольгою і запікайте 30 хвилин. Зняти фольгу і запікати ще 15 хвилин.


рецепти по кроках
6
6
8
5
Лазанья (від Максима) Лазанья з грибами і креветками (з лаваша) Пеньочки з тіста з брокколі Лазанья з фаршем із телятини
Ще рецепти розділу ...
Лазанья м'ясна з ананасом

[P] М'ясо - дрібно порізану телячу вирізку (саме порізати, а не подрібнити в м'ясорубці), дрібно нарізану цибулю, трохи натертої моркви, підсмажити н

Лазанья з копченої риби

Обсмажити цибулю на вершковому маслі, додати борошно, ретельно перемішати і влити молоко з вершками. Довести до кипіння, весь час заважаючи. Зняти з вогню і д

Лазанья з м'ясом, зеленню, помідорами

Обсмажуємо фарш разом з ріпчастою цибулею до готовності. Додаємо 3 столові ложки томатної пасти. Розкачуємо листкового бездріжджового тіста приблизно д

Лазанья з баклажанами і помідорами

Нагріти олію у великій каструлі і обсмажити цибулю і баклажани протягом 5 хв. Додати часник, помідори, вино і приправити. Довести до кипіння, розминаючи

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої