Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Лазанья з яловичиною-барбекю


Для рецепту вам буде потрібно:

  • лазіння (пластини) - 12 шт.
  • окосту яловичини або свинини - 450г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • томатний соус (банку) - 450г
  • вода - 1/4 склянки
  • червоний винний оцет - 2 ст.л.
  • цукор (неочищений) - 1/3 склянки
  • ворчестершірскій соус - 3 ст.л.
  • гірчиця - 1 ст.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • кайенский червоний перець - 1/4 ч.л.
  • кукурудза або горошок (консервовані) - 300г
  • сир Рікотта або сир - 300г
  • яйце - 2 шт.
  • гострий сир чеддер (скришену) - 3/4 склянки. чеддер - Популярний англійський сир. Названий за місцем первісного виробництва - селі Чеддер, в графстві ... "

Щоб приготувати Лазанья з яловичиною-барбекю необхідно:

Відварити лазаньї, відцідити і випустити в холодну воду. Змастити сковороду маслом, нагріти, викласти яловичину, порізану скибочками і цибулю кільцями, пасерувати, поки яловичина не побіліє і цибуля не стане м'яким. Злити рідину. Можна м'ясо скибками обсмажити на решітці і порізати на смужки.

Змішати томатний соус воду, оцет, неочищений цукор, ворчестершірскій соус, гірчицю перець в середньому сотейнику. Додати кукурудзу або горошок, добре перемішати і тушкувати протягом 5-10 хвилин, частково прикривши кришкою. Змішати сир Рікотта або сир з яйцями.

Розігріти духовку до 180С. Викласти в деко м'ясо з цибулею, соус з горошком і рикотту шарами з лазіння, перший шар - соус, останній - сир Рікотта, посипати тертим сиром, Закрити фольгою і пекти 30 хвилин, потім зняти фольгу і дати підрум'яниться ще 10 хвилин.


рецепти по кроках
5
4
7
5
Лазанья з соусом «Tри сиру» Лазанья з грибами та моцарелою Рулетики з лазаньї Лазанья з фаршем із телятини
Ще рецепти розділу ...
Миндально-баклажанная лазіння

Викладіть мигдаль в дрібну сковороду, злегка обсмажте в духовці при температурі 190С близько 8 хвилин. Відваріть пластинки лазаньї в киплячій підсоленій під

Вегетаріанська лазіння зі шпинатом і солодким перцем

У сковороді з товстим дном розігріваємо оливкове масло і кидаємо в нього дрібно нарізану шпинат, тушкуємо протягом 2-ух хвилин. Ріжемо невеликими кубиками

Лазанья з кольоровою капустою і сиром

Розігріти духовку до 180С. Відварити брокколі і цвітну капусту в киплячій воді протягом 5 хв. Якщо використовуєте сушені листи лазаньї, які не потрібні

Лазанья з брокколі і баклажаном

Розріжте баклажан уздовж. Змастіть м'якоть оливковою олією, посипте часником. Тушкуйте баклажан 30 хвилин у духовці зрізом вгору. Вийміть ложкою м'якоть ба

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої