Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Лазанья з зеленим горошком


Для рецепту вам буде потрібно:

  • ріпчаста цибуля - 250г
  • часник - 1 зубчик
  • морква - 2 шт.
  • зелена цибуля - 150г
  • печериці - 250г
  • оливкова олія - 3 ст.л.
  • борошно - 2 ст.л.
  • помідори (очищені) - 400г
  • томат-паста - 2 ст.л.
  • зелений горошок - 280г
  • кукурудза - 160г
  • бульйон - 3/8 л
для соусу:
  • сіль, перець, мускат - за смаком
  • вершкове масло - 30г
  • плавлений сир - 200г
  • вершки - 200г
  • лазіння (пластини) - 250г.

Щоб приготувати Лазанья з зеленим горошком необхідно:

Загасити в оливковій олії: часник, ріпчаста і зелена цибуля, морква. Додати 1 ст. л. борошна, помідори, томат-пасту, 1/8 л. бульйону, горошок, кукурудзу і спеції. Соус: обсмажити 1 ст. л. борошна у вершковому маслі, розвести 1/4 л. бульйону, ввести сир, вершки. У форму для випікання покласти шарами лазаньї, - тушковані овочі, залити сирним соусом. Випікати в духовці при 200С близько 45 хв.


рецепти по кроках
6
7
5
5
Лазанья з грибами і креветками (з лаваша) Лазанья з телятиною в грибному соусі Лазанья з грибами Лазанья з фаршем із телятини
Ще рецепти розділу ...
Сицилійська лазіння

Дрібно порізати свіжі овочі. Розігріти масло в глибокій сковороді або каструлі і обсмажити овочі на середньому вогні, помішуючи, протягом 10 хвилин. Додамо

Лазанья зі шпинатом

Розморозити шпинат. Змастити олією форму для запікання і покрити шаром лазаньї. Лук порубати, пасерувати в вершковому маслі, всипати борошно

Холодна рибна лазіння

Відварити листи лазаньї в підсоленій воді. У процесорі змішати зелень, рикотту, рибну суміш і вершковий сир. Довгасту форму застелити целофан

Лазанья з сухарним соусом

Лазаньї зварити і опустити в холодну воду. На гарячому оливковій олії підсмажити м'ясо і дрібно нарізану цибулю, заправити приправою, сіллю і перцем. Під

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої