|
Для рецепту вам буде потрібно:
|
- яловичий фарш (нежирний) - 400г
- часник (подрібнений) - 1 зубчик
- гвоздика (подрібнена) - 1 шт. гвоздика - Висушені квіткові бутони гвоздичного дерева родини миртових. Характерно великий вміст ефі ... "
- цибуля ріпчаста (тонко нарізаний) -1 шт.
- зелений перець (нарізаний) - 1/2 шт.
- гриби (нарізані) - 1/2 склянки
- томатна паста - 200г
- помідори (подрібнені свіжі) - 2 склянки
- цукор - 1 ч.л.
- базилік (сушений) - 1 ч.л. базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
- орегано (сушений) - 1 ч.л. орегано - Це пряна трава, що виростає на скелястих гірських схилах; має ніжний аромат і гіркувато-пряни ... "
- сіль - 1/2 ч.л.
для лазаньї:
- консервовані чорні боби (відціджені) - 800г
- сир Рікотта - 1.5 склянки
- яйце - 1 шт.
- лазіння - 12 пластин
- сир моцарелла (тертий) - 2.5 склянки.
|
|
|
|
Щоб приготувати Лазанья з бобами необхідно: Тушкувати фарш з часником, цибулею, перцем і грибами на середньому вогні, додати помідори, томатну пасту і приправи і добре проварити. Лазанья: Приблизно 500 мл соусу змішати з бобами і розігріти. Тим часом змішати сир Рікотта і яйце. Зібрати лазанью у формі для запікання, виклавши спочатку суміш бобів з соусом, посипавши тертим сиром моцарелла, потім - пластинки лазаньї, потім сир з яйцем, і повторювати, поки не закінчаться продукти. Зверху посипати сиром, закрити фольгою і запікати в духовці при 190С протягом 30 хвилин, зняти фольгу і дати зарум'яниться ще 15 хвилин. Дати постояти 10 хвилин перед подачею. |
