Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Лазанья з бобами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яловичий фарш (нежирний) - 400г
  • часник (подрібнений) - 1 зубчик
  • гвоздика (подрібнена) - 1 шт. гвоздика - Висушені квіткові бутони гвоздичного дерева родини миртових. Характерно великий вміст ефі ... "
  • цибуля ріпчаста (тонко нарізаний) -1 шт.
  • зелений перець (нарізаний) - 1/2 шт.
  • гриби (нарізані) - 1/2 склянки
  • томатна паста - 200г
  • помідори (подрібнені свіжі) - 2 склянки
  • цукор - 1 ч.л.
  • базилік (сушений) - 1 ч.л. базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
  • орегано (сушений) - 1 ч.л. орегано - Це пряна трава, що виростає на скелястих гірських схилах; має ніжний аромат і гіркувато-пряни ... "
  • сіль - 1/2 ч.л.
для лазаньї:
  • консервовані чорні боби (відціджені) - 800г
  • сир Рікотта - 1.5 склянки
  • яйце - 1 шт.
  • лазіння - 12 пластин
  • сир моцарелла (тертий) - 2.5 склянки.

Щоб приготувати Лазанья з бобами необхідно:

Тушкувати фарш з часником, цибулею, перцем і грибами на середньому вогні, додати помідори, томатну пасту і приправи і добре проварити.

Лазанья:

Приблизно 500 мл соусу змішати з бобами і розігріти. Тим часом змішати сир Рікотта і яйце. Зібрати лазанью у формі для запікання, виклавши спочатку суміш бобів з соусом, посипавши тертим сиром моцарелла, потім - пластинки лазаньї, потім сир з яйцем, і повторювати, поки не закінчаться продукти. Зверху посипати сиром, закрити фольгою і запікати в духовці при 190С протягом 30 хвилин, зняти фольгу і дати зарум'яниться ще 15 хвилин. Дати постояти 10 хвилин перед подачею.


рецепти по кроках
5
6
7
6
Лазанья з фаршем із телятини Лазанья з грибами і шинкою Лазанья з телятиною в грибному соусі Лазанья (від Максима)
Ще рецепти розділу ...
Лазанья з печерицями (I)

Приготувати тісто, дати йому постояти, розкачати і розрізати на квадратні пластинки. Підготувати соус бешамель, очистити гриби і розрізати на часточки.

Лазанья з грибами і артишоками

Листи лазаньї відварити в підсоленій воді до готовності, відповідно до інструкції на упаковці. Відкинути готові листи на друшляк, дати воді стекти. Відставить

Лазанья зі шпинатом і м'ясною начинкою

Для приготування начинки всі овочі вимити і очистити. Підсмажити в олії нарізані цибулю, селеру, моркву, додати до них м'ясо, шинку

Лазанья з печінкою, беконом і грибами

Обсмажте бекон, печінка і печериці в маслі в низькій широкій каструлі або на сковороді. Покладіть туди м'ясний фарш і також обсмажують його до готовності

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої