Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рагу фруктово-овочеве


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гарбуз або кабачки - 1 частина
  • перець солодкий - 1 частина
  • капуста цвітна - 1 частина
  • айва або яблука - 1 частина
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Рагу фруктово-овочеве необхідно:

Гарбуз або кабачки вимити, очистити, видалити насіння, нарізати шматочками однакового розміру, обваляти в борошні і посмажити на рослинному маслі. Цвітну капусту вимити, розібрати на букетики, обваляти їх у борошні і обсмажити на олії. Перець солодкий вимити, нарізати шматочками, видаливши насіння, обваляти в борошні і обсмажити на олії. Перемішати всі обсмажені овочі з айвою, посолити за смаком, поставити в духовку приблизно на 10 хв при температурі 180 "С. За таким же рецептом можна готувати рагу з іншими поєднаннями овочів і фруктів, змінюючи при цьому по своєму смаку їх вагові співвідношення


рецепти по кроках
5
6
6
6
Тушковані овочі з ковбасою і пивом Суп грибний «сільський» Лазанья з грибами і шинкою Паста з цукіні і соусом копченого лосося
Ще рецепти розділу ...
Рагу з перцем, помідорами і яйцями

Взяти солодкий перець, стільки ж помідорів, 3 цибулини, 3 ст. ложки маргарину або рослинного масла, 6 яєць, сіль. Дрібно посікти цибулю і злегка обсмажити

Рагу з кабачків і помідорів

Кабачки миють, очищають, видаляють серцевину, нарізають кружальцями і кладуть у сковороду. Додають гвоздику, перець, сіль і смажать на олії 7-8 хв, періодичної

Овочеве рагу з грушами

[P] Поріжте моркву кружечками, селера кубиками. В оливковій олії обсмажте нашатковану цибулю, додайте моркву, селеру, чебрець, води або курячо

Рагу з помідорів і огірків

Огірки вимити, очистити, розрізати уздовж навпіл, видалити насіння, нарізати кубиками, додати сіль, цибулю, нарізану кільцями, і тушкувати у власному з

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої